Para zerar o fluxo de caixa clique em FINANCEIRO, em seguida em FLUXO DE CAIXA.
Clique em DEFINIR INÍCIO DO FLUXO, como na imagem abaixo:

Selecione a data que deseja iniciar seu fluxo, em seguida clique em CONCLUIR.
IMPORTANTE: Os valores anteriores serão ignorados e não apagados, e assim apenas o início do fluxo será zero.